Yaş baklava, hamurunun arasına özel bir kaymak karışımı konularak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Bu kaymak, süt ve irmik gibi malzemelerin özel bir işlemden geçirilmesiyle elde edilen ve baklava hamurunun içine konulan bir tür dolgudur. Yaş baklava, kaymaklı hamur katları arasına dökme şerbet ile ıslatılmaz, çünkü bu kaymak karışımı tatlıyı kendiliğinden nemli ve lezzetli hale getirir.
1 kilogramlık pakette ortalama 26-28 adet Yaş Baklava bulunur.
Klasik Gaziantep baklavasıdır.
1 kg Yaş Baklavada ortalama 26-28 adet vardır.
İçindekiler: Buğday unu (gluten içerir) , toz şeker , tereyağ , Antep boz fıstık , yumurta , mısır nişastası ,irmik , süt , tuz
Ürün şerbetlidir.
El açımı yufka ile yapılmaktadır.
Taş fırında , odun ateşinde pişirilir.
Glikoz vb yapay tatlandırıcılar içermez
Dayanma süresi kış aylarında ortalama 7-10 gündür. Yaz aylarında 3-6 gündür
Tüketmeden önce hafifçe ısıtılması tavsiye edilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.